Produkter för tusker öl amazon (2)

Kategori: Orientaliska kryddblandningar Smak och arom: fruktig, med låg hetta Denna fruktiga blandning älskar morötter, pumpa och lök och passar perfekt till ris- och couscousrätter. Utmärkt även till fisk (särskilt lax!) och ljust fjäderfä. Ingredienser: Koriander, apelsinskal (20 %), gurkmeja, ingefära, muskot, kardemumma, spiskummin, svartpeppar, delikatesspaprika, cayennepeppar, kanel (Canehl) Obs för allergiker: Kan innehålla spår av nötter, jordnötter, sesam, senap och selleri. Innehåll: 23 g i plåtburk

Kurkuma, vetenskapligt känd som Curcuma longa, är en flerårig växt från familjen ingefärsväxter (Zingiberaceae). Dess ursprung är den indiska subkontinenten och Sydostasien. Växten kan bli upp till 1 meter hög och har avlånga blad och gula blommor. Men det är rhizomerna av kurkuma som mest uppskattas för sina kulinariska och medicinska egenskaper. På grund av sina många hälsofördelar har kurkuma använts i århundraden inom traditionell ayurvedisk och kinesisk medicin. Den innehåller en förening som kallas curcumin, som är ansvarig för dess lysande gula färg och starka antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper.